I Simpósio do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição da Universidade Federal do Piauí

Sobre

Nos últimos anos, com a crescente busca por qualidade de vida e saúde, diversos temas relacionados a alimentos e nutrição têm depertado interesse da sociedade em geral, bem como dos gestores, pesquisadores e profissionais de saúde. Nesse sentido, o I Simpósio do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição (SIPPAN) surge para proporcionar a realização de discussões nessa temática relevante no meio científico, bem como para disponibilizar informações atualizadas e de impacto na área de alimentos e nutrição para os alunos de graduação e pós-graduação, bem como para profissionais da área de saúde e áreas afins.

O I SIPPAN nasce como iniciativa da primeira turma de doutorandos e do corpo docente do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), caracterizando-se como um evento que terá periodicidade anual e de caráter multidisciplinar, trazendo em sua primeira edição o tema "Ciência, Inovação Tecnológica e Saúde". O objetivo é iniciar as discussões sobre a importância das novas tecnologias para as várias áreas do conhecimento, especialmente no desenvolvimento de pesquisas na área de saúde e nutrição.

Público alvo: Estudantes e profissionais da saúde.

Local do evento

Universidade Federal do Piauí - 64049-550, Avenida Universitária, Ininga, Teresina, Piauí

Palestrante

Não há palestrantes cadastrados

Programação

Horário	Atividade	Descrição
02/12
08h00 Auditório do Departamento de Nutrição - UFPI	Gastronomia e Inovação Minicurso	Minicurso pré-simpósio ministrado pela Profª Dra Andreia Carla Mendonça de Souza Paiva, Universidade Federal Rural de Pernambuco. Informações sobre Inscrições na Secretaria do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição PPGAN (3237-2062). VAGAS LIMITADAS!!!
03/12
07h30 Auditório do Centro de Tecnologia - UFPI	Credenciamento Credenciamento	Credenciamento dos participantes do evento. Em caso de inscrição na categoria estudante, no ato do credenciamento, será obrigatória a apresentação da carteira discente do ano corrente ou declaração do semestre atual emitida pela instituição de ensino comprovando a matrícula. Sem esta comprovação, o participante não poderá se credenciar até que seja comprovada a condição de estudante, ou pagar a diferença da inscrição de acordo com o valor do dia, para migrar para a categoria de profissional.
08h00 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Apresentação artístico-cultural Abertura	Apresentação da orquestra da UFPI.
08h30 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Inovação Tecnológica na Área de Alimentos e Nutrição Palestra	Palestra de abertura ministrada pela Profa Dra Maria Rita de Morais Chaves Santos, Universidade Federal do Piauí.
09h45 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Prospecção Tecnológica em Alimentos e Nutrição: Conceitos Iniciais Palestra	Palestra ministrada pela Profa Dra Lana Graziela Alves Marques, Universidade Federal do Piauí.
11h00 Auditório do Centro de Tecnologia - UFPI	Gastronomia e Inovação Palestra	Palestra ministrada pela Profª Dra Andreia Carla Mendonça de Souza Paiva, Universidade Federal Rural de Pernambuco.
14h30 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Ciência e Qualidade de Vida Palestra	Palestra ministrada pelo Prof Dr José Machado Moita Neto , Universidade Federal do Piauí.
15h45 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Programa EpViX: Da bancada do laboratório ao leito do transplante Palestra	Palestra ministrada pelo Prof Dr Adalberto Socorro da Silva, Universidade Federal do Piauí.
17h00 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Apresentação de trabalhos Apresentação de Trabalhos	Apresentação dos resumos aprovados na forma de pôster.
04/12
08h30 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Financiamento e Apoio para Inovação no Piauí Palestra	Palestra ministrada por Francisco Guedes Alcoforado Filho, Presidente da FAPEPI.
09h45 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Perspectivas do uso do babaçu no desenvolvimento tecnológico de produtos na área de alimentos Palestra	Palestra ministrada pelo Prof Dr Lívio César Cunha Nunes, Universidade Federal do Piauí.
11h00 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Apresentação de trabalhos Apresentação de Trabalhos	Apresentação dos resumos simples na forma de pôster.
14h30 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Nanotecnologia: Onde e como aplicá-la? Palestra	Palestra minstrada pelo Prof Dr Welter Catanhede, Universidade Federal do Piauí.
15h45 Auditório do Centro de Tecnologia – UFPI	Técnicas de Quantificação de Expressão Gênica: PCR em tempo real (real-time PCR) Palestra	Palestra ministrada pela Dra Flaviane Alves de Pinho - Universidade Federal do Piauí.

Inscrições

Organizador

Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição da Universidade Federal do Piauí
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