Com a supervisão das professoras Camila Bet e Evelise Yaadomi os acadêmicos de Agronomia desenvolveram receitas utilizando PANCs. O evento gastronômico surpreenderá os participantes com um cardápio inovador, onde as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) serão a grande atração, tanto em pratos doces quanto salgados. As criações salgadas, como saladas e pratos principais, irão explorar a versatilidade dessas plantas, combinando sabores inusitados e texturas surpreendentes. Já as sobremesas apresentarão um toque especial, utilizando as PANCs de forma criativa e saborosa. Essa mistura de pratos doces e salgados, com ingredientes naturais e pouco conhecidos, proporcionará uma experiência gastronômica única, capaz de conquistar todos os tipos de paladares.