Palestra I: Produção Palestrante: Edinei Santos - PPG/Agronomia Tropical - UFAM - Hr 14:30 - 15:00

Palestra II: Nutrição  Palestrante: Dionisia Nagahama - CSAS/INPA - Hr 15:00 - 15:30

Palestra III: Tecnologias e processamento Palestrante: José Merched Chaar - UFAM - Hr 15:30 - 16:00