Informações

No dia 22 de agosto de 2026, o o A.C.Camargo Cancer Center sediará o VI Simpósio de Nutrição em Oncologia e o III Simpósio de Nutrologia em Oncologia. Este evento presencial em São Paulo foi projetado especificamente para nutricionistas, médicos nutrólogos, residentes e acadêmicos de saúde que buscam excelência clínica, segurança assistencial e impacto real na qualidade de vida e sobrevida dos pacientes com câncer.

O cuidado e o suporte nutricional na oncologia evoluem em ritmo acelerado. Manter-se atualizado com as diretrizes mais recentes baseadas em evidências científicas é fundamental para uma prática clínica segura e de alta performance. Ao participar desta edição presencial, você garante:

  • Conteúdo Científico de Vanguarda.
  • Networking Qualificado.
  • Certificado de Participação.
  • Conteúdo Exclusivo.

Nossa grade científica foi cuidadosamente estruturada para abranger os tópicos mais relevantes e desafiadores da atualidade, como:

  • Mesa Obesidade: O impacto da obesidade na carcinogênese, métodos modernos de avaliação da composição corporal e o papel do tecido adiposo nos desfechos clínicos.
  • Mesa Análogos do GLP-1 na Oncologia: Discussão interdisciplinar sob a visão do nutrólogo e do oncologista, além de estratégias cruciais sobre como preservar a massa muscular.
  • Mesa Cuidados Perioperatórios na Prática Clínica: Desafios e manejos práticos nos cenários de hospitais públicos, privados e no atendimento em consultório.
  • Mesa Microbiota: A relação da microbiota com o desenvolvimento do câncer e estratégias de modulação intestinal durante o tratamento sistêmico e intervenções cirúrgicas.
  • Sessões Especiais: Uso de tecnologias na avaliação do paciente oncológico, padrões alimentares essenciais ("O básico bem feito!") e o papel do exercício físico antes, durante e após o diagnóstico de câncer.

    Evento realizado em parceria com a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE). Os participantes receberão certificado com pontuação válida (5 pontos) para a Prova de Título da SBNPE, conforme os critérios da Sociedade.

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Inscrições

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Palestrantes

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Dra. Thais M. Miola

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Dra. Liane Nunes de Matos

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Dr. Thiago Gonçalves

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Ms. Leticia Nascimento Carniatto

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Dr. Rafael Deminice

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Ms. Ana Paula Noronha

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Dra. Rafaela Festugatto Tartari

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Luciana Martins Serra

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Dra. Anna Carolina Pompermayer Coradelli

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Dr. Pedro Paulo Dal Bello

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Ms. Fernanda Ferreira Dos Santos

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Dra. Carla Prado, PhD, RD

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Dr. Abner Paz

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Ms. Katia Braz

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Dra. Monique Celeste Tavares

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Dra. Olívia P. Galvão De Podestá

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Dra. Daniela Mendes Latrechia

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Dr. José Claudio Casali da Rocha

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Dr. Samuel Aguiar Junior

Programação:

Dra. Liane Nunes de MatosDra. Thais M. Miola

Abertura

Abertura

Dra. Liane Nunes de Matos, Dra. Thais M. Miola

Moderação - Mesa Obesidade

Moderador

Dra. Liane Nunes de Matos

O Impacto da obesidade na carcinogênese: como mudar esse cenário?

Palestra

Dr. Pedro Paulo Dal Bello

Métodos de avaliação de composição corporal na obesidade

Palestra

Ms. Leticia Nascimento Carniatto

Papel do tecido adiposo nos desfechos clínicos

Palestra

Dr. Thiago Gonçalves

Discussão 1

Debate

Moderação - Mesa Análogos do GLP1 na oncologia

Moderador

Dra. Thais M. Miola

Uso durante o tratamento oncológico - visão do nutrólogo

Palestra

Dra. Liane Nunes de Matos

Uso durante o tratamento oncológico - visão do oncologista

Palestra

Dra. Monique Celeste Tavares

Como preservar a massa muscular?

Palestra

Dra. Carla Prado, PhD, RD

Discussão 2

Palestra

Moderação - Mesa Cuidados Perioperatórios

Moderador

Dra. Anna Carolina Pompermayer Coradelli

Hospital público

Palestra

Dra. Rafaela Festugatto Tartari

Hospital Privado

Palestra

Ms. Fernanda Ferreira Dos Santos

Pré e pós-operatório em consultório

Palestra

Dra. Olívia P. Galvão De Podestá

Discussão 3

Debate

Moderação - Mesa Microbiota

Moderador

Dra. Daniela Mendes Latrechia

Microbiota e o desenvolvimento do câncer

Palestra

Dr. José Claudio Casali da Rocha

Modulação intestinal durante o tratamento sistêmico

Palestra

Dr. Abner Paz

Modulação intestinal nas cirurgias

Palestra

Dr. Samuel Aguiar Junior

Discussão 4

Debate

Moderadora

Moderador

Ms. Ana Paula Noronha

Uso de tecnologias na avaliação do paciente oncológico

Apresentação

Dra. Thais M. Miola

Moderação - Mesa O básico bem feito!

Moderador

Ms. Leticia Nascimento Carniatto

Padrões alimentares

Palestra

Ms. Katia Braz

Como atingir as necessidades nutricionais na via oral

Palestra

Luciana Martins Serra

Como atingir as necessidades nutricionais na nutrição enteral

Palestra

Dra. Anna Carolina Pompermayer Coradelli

Moderação

Moderador

Dra. Thais M. Miola

Exercício físico e câncer: antes, durante e depois

Apresentação

Dr. Rafael Deminice

Auditório Dr. Humberto Torloni

Rua Tamandaré

Liberdade, São Paulo - SP

01525-000

Auditório Dr. Humberto Torloni

Ver no mapa

Rua Tamandaré

Liberdade, São Paulo - SP

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APOIO

A.C.Camargo Cancer Center

Referência em oncologia, o A.C.Camargo Cancer Center atua há mais de 70 anos no diagnóstico, tratamento, ensino e pesquisa sobre o câncer. A instituição é reconhecida internacionalmente por sua excelência nessas frentes e pelo modelo de atendimento multidisciplinar. Esse reconhecimento só foi alcançado porque nosso propósito sempre esteve em nossa essência: honrar a vida, desafiando as fronteiras da oncologia e promovendo educação e pesquisa para a sociedade.

Dra. Thais M. Miola

A.C.Camargo Cancer Center


Nutricionista.
Doutora e Mestre em Ciências na Área de Oncologia pela FAP.
Título de Especialista em Nutrição Oncológica pela ASBRAN.
Coordenadora de Nutrição Clínica do A.C.Camargo Cancer Center.
Vice-Coordenadora da Residência Multiprofissional do A.C.Camargo Cancer Center.
Docente da Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein.
Editora-Chefe do Braspen Journal.
Membro e Sócia-Fundadora da Academia Brasileira de Nutrição Oncológica.

Dra. Liane Nunes de Matos

A.C.Camargo Cancer Center


Head de Nutrologia
Especialização em Medicina Intensiva.
Especialização em Nutrologia - Associação Brasileira de Nutrologia.
Especialização em Nutrologia - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.
Especialização em Nutrologia -  Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral.

Dr. Thiago Gonçalves

Hospital Sancta Maggiore


Especialista em Nutrologia pela ABRAN e Terapia Nutricional pela SBNPE.
Doutorado em Ciências Médicas.
Ex-presidente da Sociedade Brasileira de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.
Diretor Técnico do Hospital Sancta Maggiore Vergueiro.

Ms. Leticia Nascimento Carniatto

A.C.Camargo Cancer Center


Líder de Nutrição no A.C.Camargo Cancer Center.
Doutoranda e Mestre em Ciências da Saúde pela Fundação Antônio Prudente.        
Especialista em Nutrição Oncológica pela Fundação Antônio Prudente.
Especialista em Nutri Genética e Nutrigenômica pela Faculdade Unyleya. 

Dr. Rafael Deminice

UEL - universidade estadual de londrina


Profissional de Educação Física.
Mestre e Doutor em Medicina pela Universidade de São Paulo.
Pós-doutorado Universidade da Flórida nos EUA
Pós-doutorado Universidade de Heidelberg na Alemanha.
Atualmente é Professor Associado do Departamento de Educação Física da Universidade Estadual de Londrina e pesquisador nível 1 do CNPq.
Fundador e Coordenador na Iniciativa Correndo Contra o Câncer https://www.correndocontraocancer.org/.

Ms. Ana Paula Noronha

A.C.Camargo Cancer Center


Nutricionista graduada pela PUCCamp (Pontifícia Universidade Católica de Campinas).
Gerente Assistência Multiprofissional - A.C. Camargo Cancer Center.
Mestre em Ciências da Saúde - FICSAE (Faculdade Israelita Ciências da Saúde Albert Einstein).
Doutoranda em Ciências na Área de Oncologia - FAP (Fundação Antônio Prudente).

Dra. Rafaela Festugatto Tartari

Santa Casa de Porto Alegre


Nutricionista, especialista em Nutrição Oncológica pelo INCA, Doutora e Mestre em Ciências Pneumológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Coordenadora Interdisciplinar da Santa Casa de Porto Alegre. Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) da Santa Casa de Porto Alegre.

Luciana Martins Serra

A.C. Camargo Cancer Center


Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM) em Uberaba-MG (2015). É especialista em Nutrição em Unidade de Terapia Intensiva Oncológica pelo programa de Residência Multiprofissional em UTI Oncológica do Hospital de Amor Barretos - Fundação PIO XII (2018) e pós-graduada em Terapia Nutricional Hospitalar Multiprofissional pela Faculdade de Ciências da Saúde de Barretos Dr. Paulo Prata (FACISB) (2018). Trabalhou como nutricionista clínica na Santa Casa de Misericórdia de Barretos e como docente no curso de Nutrição da Faculdade Barretos (2018-2022). Atualmente é Nutricionista I no Hospital A.C.Camargo Cancer Center.

Dra. Anna Carolina Pompermayer Coradelli

A.C. Camargo Cancer Center


Médica formada pela Faculdade de Medicina de Jundiaí, com residência em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP e em Medicina Intensiva pelo Hospital Sírio-Libanês. Especialista em Nutrologia pelo Hospital Israelita Albert Einstein (RQE 144662). Atua em consultório e em hospitais de alta complexidade, como o Hospital Sírio-Libanês e o A.C.Camargo Cancer Center, integrando a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

Dr. Pedro Paulo Dal Bello

HCRP - Hospital das Clínicas


Médico assistente do programa de Residência Médica em Nutrologia do HCFMUSP

Nutrólogo titulado pela Associação Brasileira de Nutrologia - ABRAN

Oncologista Clínico pelo Hospital das Clínicas da USP de Ribeirão Preto - HCRP

Ms. Fernanda Ferreira Dos Santos

AC Camargo Cancer Center


Nutricionista e Mestre - USP

Especialista em Nutrição Oncológica - AC Camargo Cancer Center

Dra. Carla Prado, PhD, RD

University of Alberta, Canada


Visiting Professor - University of Hawai?i Cancer Center, Honolulu-HI
Visiting Professor - Institute for Ageing and Health, Newcastle University, UK
Postdoctoral Fellowship - NIDDK, National Institutes of Health, USA
Postdoctoral Fellowship - Department of Oncology/Cross Cancer Institute, University of Alberta, Canada
Doctorate - Nutrition & Metabolism, Department of Agricultural, Food and Nutritional Sciences, University of Alberta, Canada
Postgraduate Degree (Specialist) - Academic Teaching, Educational Foundation of Goias, Brazil
Undergraduate - Nutrition/Internship, Federal University of Goias, Brazil

Dr. Abner Paz

SENSUMED Oncologia


Nutricionista Clínico-Oncológico
Mestre em Cirurgia/Composição Corporal (UFAM/PPGRACI)
Doutor em Imunologia Básica e Aplicada (UFAM/PPGIBA)
Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pelo GANEP-SP
Pesquisador em Câncer e Estado Nutricional (FCECON/ISENP) e Membro do Comitê Educacional de Oncologia da BRASPEN

Ms. Katia Braz

Hospital Alemão Oswaldo Cruz


Coordenadora de projetos na Responsabilidade Social do Hospital Alemão Oswaldo Cruz - Nutricionista.
Mestre e Doutoranda em Ciências na Área de Oncologia.

Dra. Monique Celeste Tavares

A.C.Camargo Cancer Center


Formada pela faculdade de medicina de Teresópolis 2008
Residência de Clínica médica no SUS São Paulo 2011
Residência de oncologia no AC Camargo Câncer Center 2014
Mestrado em oncologia AC Camargo 2018
Preceptora da residência de oncologia clínica
Titular do Departamento de Oncologia clínica com foco em tratamento do câncer de pele e do câncer de mama

Dra. Olívia P. Galvão De Podestá

Instituto Podestá de Oncologia


Especialista em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo GANEP
Especialista em Nutrição Oncológica pela SBNO
Mestre em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local pela EMESCAM
Doutora em Ciências na área de Oncologia pela Fundação Antônio Prudente
 Presidente da Academia Brasileira de Nutrição Oncológica - ABNO.

Dra. Daniela Mendes Latrechia

A.C. Camargo Cancer Center


Especialista em Nutrologia pela ABRAN/AMB/CFM
Especialista em Nutrição enteral e parenteral SBPNE / AMB
MBA Gestão em Saúde – FGV

Dr. José Claudio Casali da Rocha

A.C. Camargo Cancer Center


Ensino Superior em Medicina, concluído em 1988, na Universidade Federal Fluminense
Doutorado, concluído em 2002, no A.C.Camargo Cancer Center
Head do Departamento de Oncogenetica, A.C. Camargo Cancer Center.

Dr. Samuel Aguiar Junior

A.C. Camargo Cancer Center


Cirurgião Oncológico
Livre-Docente pela Faculdade de Medicina da USP
Líder do Centro de Referência em Câncer Colorretal e cirurgião oncológico do Centro de Referência em Sarcomas do A.C. Camargo Cancer Center
Possui mestrado e doutorado, também em Oncologia, pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP)
Presidente do Grupo Brasileiro de Sarcomas - GBS.