Informações
São dois dias com o Zootecnista Carlos Abe (www.carlosabe.com) um dos maiores especilistas no segmento da fungicultura comercial e desenvolvimento sustentável comercial de pequenas propriedades rurais.
Workshop de Produção Comercial Sustentável de Cogumelos Comestíveis, Medicinal, Produção de Sementes e Compostagens
Local/Cidade: São Paulo - SP
Auditório - Hotel "La Residence Paulista" - Alameda Jaú, 1.606, Jardim Paulista - São Paulo/SP.
Data: Sábado e Domingo - 21 e 22 de Março de 2020.
Horário: 08:00 as 17:00 h - Início as 09:00 h
Facilitador/Palestrante: Zootecnista Carlos Abe
Curriculum do Palestrante: www.carlosabe.com
Ementa:
Workshop apoiado em informações atualizadas, com embasamento técnico, apoiado na experiência e trajetória do orientador (empreendedor /técnico/comercial), direcionado ao investimento seguro, para longevidade do negócio e desenvolvimento comercial sustentável da propriedade rural.
Objetivos:
Trazer ao empreendedor rural as informações fundamentais, atualizadas para o investimento na produção segura e rentável e durável, dando a visão ampla, de todo o segmento de forma integrada para melhor tomada de decisão, de investimento e estratégia de desenbolso. Serão fornecidos além da palestra:
1 - Informativo técnico em apostilas em pdf com textos e imagens.
1.1 ) - Produção de Sementes + Compostagens (Gênero Agaricus e Pleorotus) + Cogumelo Agaricus blazei > Para os inscritos no Sábado.
1.2 ) - Produção de Cogumelo Champignon de Paris + Portobello + Produção de Blocos Axênicos de Shiitake + Produção de Cogumelo Shiitake em Toras + Produção de Cogumelo Shiitake em Blocos Axênicos + Produção de Shimeji Branco + Cinza + Hiratake Salmão > Para os Inscritos no Domingo.
1.3) Para os Inscritos nos dois dias - Sábado + Domingo > Recebem TODOS Informativos Técnicos.
2 - MAIS 04 Planilhas (para inscritos no Sábado) e 08 Planilhas (para inscritos no Domingo) e 12 Planilhas (para inscritos no Sábado e Domingo). Planilhas Financeiras no formato - Excel baixadas diretamente e antecipadamente (disponibilizados logo após a inscrição) da nuvem com conteudo técnico para a produção.
A linguagem utilizada na apresentação é de fácil entendimento não havendo necessidade de formação básica em áreas da biológia ou das ciências agrárias, ou seja, mesmo o aluno sendo completamente leigo ele será capaz de compreender corretamente e com segurança.
Atenção: Recomendamos ler e estudar o material antecipadamente, anotar duvidas, mas NÃO HÁ NECESSIDADE de levar o material - curso impresso no dia do Curso.
DESTAQUES E PONTOS ALTOS DO WORKSHOP:
Destaque 1 - Serão abertas as 12 planilhas com simulação em tempo real de Investimento, Rentabilidade e Pay Back (Tempo de Retorno sobre o Capital Investido), segue relação das planilhas:
1 - Investimento em Laboratório de Produção de Sementes.
2 - Investimento em Módulo de Produção de Compostos Gênero Agaricus (Champignon de Paris, Portobello e Agaricus blazei "Cogumelo Medicinal").
3 - Investimento em Módulo de Produção de Compostos Gênero Pleurotus (Shimeji branco, cinza e Hiratakes branco, cinza e Salmão).
4 - Investimento em Produção de Cogumelo Agaricus blazei "Cogumelo Medicinal".
5 - Investimento em Produção de Cogumelo Champignon de Paris.
6 - Investimento em Produção de Cogumelo Portobello.
7 - Investimento em Produção de Blocos Axênicos.
8 - Investimento em Produção de Cogumelo Shiitake em Toras.
9 - Investimento em Produção de Cogumelo Shiitake em Blocos Axênicos.
10 - Investimento em Produção de Cogumelo Shimeji branco e cinza.
11 - Investimento em Produção de Cogumelo Hiratake branco e Salmão.
12 - Investimento em Produção de Cogumelo Shimeji Preto.
Destaque 2 - Serão demonstradas as formas de como atingir o mercado de forma barata, rapida e efetiva.
Destaque 3 - Serão apresentadas outras oportunidades rentáveis de investimento complementar relacionado direta ou indiretamente ao segmento dos cogumelos.
Destaque 4 - Será abordadas toda a parte regulamentar, juridica e cerificações - IBAMA, ANVISA, PJ Produtor Rural e o acesso aos Sistemas Creditícios para o o Empreendedor Rural.
Conteúdo Programático:
WORKSHOP DE CULTIVO DE COGUMELOS EM SÃO PAULO/SP
Dias 21 e 22 de Março de 2020
VAGAS LIMITADAS!
Nos dias 21 e 22 de Março de 2020, a cidade de São Paulo/SP receberá um dos maiores especialistas em cogumelos do Brasil, CARLOS ABE, que ministrará Workshop sobre o potencial de produção de cogumelos em pequenas e médias propriedades rurais!
No evento, serão fornecidas informações técnicas e comerciais necessárias para a avaliação de investimento pelo iniciante que pretende entrar no lucrativo ramo de cultivo de cogumelos e de compostagens para cogumelos.
Serão apresentados, na forma de PALESTRAS:
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Informações técnicas preliminares sobre o cultivo de 8 (oito) espécies de Cogumelos:
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Cálculos sobre espaço físico, estrutura e mão de obra necessários para o cultivo
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Cálculos de produção
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Estimativas financeiras de rentabilidade
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
SÁBADO – 21 de Março de 2020
Das 9h às 12h:
- Apresentação
- Cenário de Mercado:
- O mercado de cogumelos: perspectivas a médio e longo prazo
- Ferramentas e estratégias de mercado para o produtor de cogumelos
- A produção sustentável de cogumelos
- Produção de Sementes de Cogumelos
Das 12h às 13h30: Intervalo para Almoço
Das 13h30 às 16h30:
- Produção de Composto para Cogumelo Hiratake salmão
- Produção de Composto para Cogumelo Shimeji branco e Shimeji cinza
- Produção de Composto para Cogumelo Champignon de Paris
- Produção de Composto para Cogumelo Portobello
- Produção de Composto para Cogumelo Agaricus blazei
- Cultivo de Cogumelo Agaricus blazei (cogumelo "medicinal")
Das 16h30 às 17h:
- Debates e Perguntas.
DOMINGO – 22 de Março de 2020
Das 9h às 12h:
- Cultivo de Cogumelo Champignon de Paris
- Cultivo de Cogumelo Portobello
- Produção de Composto Axênico para cultivo de Cogumelo Shiitake
- Cultivo de Cogumelo Shiitake em blocos Axênicos
Das 12h às 13h30: Intervalo para Almoço
Das 13h30 às 16h30:
- Cultivo de Cogumelo Shiitake em toras
- Cultivo de Cogumelo Hiratake salmão
- Cultivo de Cogumelo Shimeji Preto
- Cultivo de Cogumelo Shimeji branco e cinza
Das 16h30 às 17h:
- Debates e Perguntas.
LOCALIZÇÃO - ENDEREÇO DO EVENTO
Hotel "La Residence Paulista" - Alameda Jaú, 1.606, Jardim Paulista - São Paulo/SP.
O Hotel se situa a 2 quadras da Avenida Paulista e a 2 quadras da estação de metrô "Consolação".
O Hotel possui estacionamento, cuja contratação e pagamento devem ser feitos à parte pelo interessado e às suas expensas, diretamente com o estacionamento.
Participantes do evento, caso queiram se hospedar no hotel, devem consultá-lo sobre a disponibilidade de vagas para reserva; a contratação de hospedagem deve ser feita à parte pelo interessado e às suas expensas, diretamente com o hotel.
AO COMPRAR O INGRESSO DO WORKSHOP VOCE ESTA ADQUIRINDO 3 PRODUTOS:
- Direito a participação no Workshop na Data e Local Informados acima.
- Direito a participação no Workshop na Data e Local Informados acima.
- INFORMATIVO TÉCNICO PARCIAL OU COMPLETO (referente as datas escolhidas):
- 4 Informativos dosTEMAS DO SÁBADO
- 8 Informativos dos TEMAS DO DOMINGO
- 12 Informativos dos TEMAS DO SÁBADO E DOMINGO - Somente para Inscritos no Sábado e Domigo.
- E mais as PLANILHAS ELETRÔNICAS EXCELL PARA ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DO INVESTIMENTO (também de acordo com as datas escolhidas).
- 4 Planilhas dosTEMAS DO SÁBADO
- 8 Planilhas dos TEMAS DO DOMINGO
- 12 Planilhas dos TEMAS DO SÁBADO E DOMINGO - Somente para Inscritos no Sábado e Domigo.
BREVE CURRÍCULO DO PALESTRANTE CARLOS ABE (para ver currículo completo, CLIQUE AQUI)
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Proprietário da “Fazenda Guirra”, propriedade rural que já foi destaque nos programas “Globo Rural”, “Diário do Olivier” (GNT), na campanha “Exporta Fácil” dos Correios e em diversos veículos da mídia impressa
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Graduado em Zootecnia pela UNESP (1985) e Pós-Graduado em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (2004), na modalidade (MBA)
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Profissional com Competência Técnica em Fungicultura (cogumelos) certificada pela EMBRAPA
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Palestrante convidado pela EMBRAPA no I e II Simpósio Internacional de Cogumelos
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Foi Consultor Especial para Agronegócio das Comunidades Rurais da Bolívia, a convite da Organização Pan-Americana de Saúde (agência da Organização Mundial da Saúde – ONU)
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Coautor do artigo científico internacional "Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei", publicado pela USP e disponível na plataforma digital Scielo.
Inscrição - Preços:
O valor para o Workshop Completo (Sábado + Domingo) sem Descontos Promocionais = R$ 1.400,00/inscrição/dia.
Veja a seguir a Tabela de Preços com os Descontos
Data do evento
21 de março de 2020, 09h00 até 22 de março de 2020, 17h00
Local do evento
Hotel "La Residence Paulista"
Alameda Jaú 1.606
Jardim Paulista, São Paulo - São Paulo
