O V COINE um evento destinado a divulgar os benefícios de uma alimentação sem glúten e sem alergênicos. No V COINE você encontrará:

• Palestras científicas com os melhores especialistas do Brasil e do exterior.
• Workshops e oficinas de culinária com grandes chefs e culinaristas.

O COINE é onico evento sem glúten no Brasil com apresentação de trabalhos científicos e prêmios para os três melhores classificados.
É um evento para profissionais e estudantes da área de saúde.