A atividade “PANC como estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional na Pós-Pandemia” será coordenada pela professora Elaine Biondo e terá a participação de Jaqueline Durigon, Kleber Antonio Fernandes e Lilian Córdova Alves.

Jaqueline Durigon é professora adjunta da Universidade Federal de Rio Grande (Furg) e coordenadora do projeto Panc é Pop.

Kleber Antonio Fernandes é agricultor familiar residente em Joinville (SC) e abordará o tema "Interagindo com o Alimento através das Panc"

Lilian Córdova Alves é nutricionista na prefeitura de Taquara (RS) e aluna do mestrado em Ambiente e Sustentabilidade da Uergs.