Conexão Unifametro 2021 - Anais

Alimentos, nutrição e saúde - 40

AVALIAÇÃO DO USO DE COLOSTROTERAPIA OROFARÍNGEO PARA BEBÊS NASCIDOS PREMATUROS: UMA REVISÃO DE LITERATURA.

Isadora Nogueira Vasconcelos , Luíza Sales Moreira Cavalcante , Saellen Cristina Ferreira de Sousa

Alimentos, nutrição e saúde Colostro; Colostroterapia orofaríngea; Recém nascidos prematuros

INFLUÊNCIA DA ANSIEDADE E DEPRESSÃO NO MANEJO DO DIABETES MELLITUS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Camila Pinheiro Pereira , Cássia Taiane Viana Moraes , Maria Milena Guimarães Vasconcelos , Nathália Aline Pereira de Souza , Saellen Cristina Ferreira de Sousa

Alimentos, nutrição e saúde Diabetes Mellitus; Ansiedade; Depressão

FATORES ASSOCIADOS À INTERRUPÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E DESMAME PRECOCE: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Ivana Fontenele Carlos , Raissa Furtado Martins

Alimentos, nutrição e saúde Aleitamento Materno Desmame Precoce Saúde Infantil.

ESTÁGIO NUTRIÇÃO CLÍNICA EM UM HOSPITAL DE FORTALEZA-CE: RELATO DE EXPERIÊNCIA

Lailton Oliveira da Silva , Maria Milena Guimarães Vasconcelos , Raphaela Silvestre Santos , Rebeca Barbosa de Sousa , Roberta Freitas Celedonio , Valênia Gomes de Assis

Alimentos, nutrição e saúde Hospital; Estágio Clínico; Nutrição.

TERAPIA NUTRICIONAL NA FUNÇÃO DA TIREOIDE

ALANE NOGUEIRA BEZERRA , CAMILA NOBRE MARTINS , DORALICE MARIA DOS SANTOS MENDONÇA , MARIA JOSILENE BEZERRA ARAÚJO , ROBERTA FREITAS CELEDONIO

Alimentos, nutrição e saúde Alimentação; Dieta; Terapia Nutricional e Glândula Tireoide.

DESAFIO DO PAPEL DO MONITOR ACADÊMICO NO ENSINO REMOTO DA DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO HUMANA E DIETÉTICA: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA

Camila Nobre Martins , Emanuele Barros Domingos Vasconcelos , Lailton Oliveira da Silva , Raquel Teixeira Terceiro Paim , Vitor Daniel Pinto Oliveira

Alimentos, nutrição e saúde Monitoria; Ensino Remoto; COVID-19

TRANSTORNOS ALIMENTARES E RISCO CARDIOMETABÓLICO: uma revisão integrativa

ALANE NOGUEIRA BEZERRA , ANA FLÁVIA GFAÇANHA FORTE , RENATA DE VASCONCELOS DAMASCENO , ROBERTA FREITAS CELEDONIO5 , SUYANNE MACHADO CIPRIANO

Alimentos, nutrição e saúde Transtorno de compulsão alimentar; Síndrome metabólica; Fatores de risco de doenças cardíacas.

O USO DO CANNABIDIOL NO TRATAMENTO DA COVID-19: UMA REVISÃO DE LITERATURA.

Cristhyane Costa De Aquino , Nathália Aline Pereira de Souza , Saellen Cristina Ferreira de Sousa

Alimentos, nutrição e saúde Covid-19; Cannabidiol; Cannabis sativa.

FATORES ASSOCIADOS ÀS ALTERAÇÕES GUSTATIVAS E OLFATIVAS EM IDOSOS

Karla Pinheiro Cavalcante , Raissa Furtado Martins

Alimentos, nutrição e saúde Idoso Percepção Gustativa Função Gustativa Função Olfativa Zinco.

AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DE DIETAS DA MODA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

ALANE NOGUEIRA BEZERRA , ELORA DA SILVA AZEVEDO RIBEIRO , GYSLÂNDIA PEREIRA DUARTE , MÔNICA CRISTINA ALCÂNTARA MATOS , ROBERTA FREITAS CELEDONIO

Alimentos, nutrição e saúde adulto dieta; eficácia imagem corporal insatisfação corporal estado nutricional.

O USO DE ATIVIDADES LÚDICAS COMO ESTRATÉGIA PARA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL INFANTIL NO ÂMBITO ESCOLAR: REVISÃO DE LITERATURA

Aline Sousa dos Anjos , Tatiana Gomes Martins

Alimentos, nutrição e saúde educação alimentar e nutricional; ludicidade; alimentação escolar.

Satisfação com a imagem corporal e o risco de ortorexia nervosa em estudantes de educação física

Daniela Vieira de Souza , Francisca Edilânia Paula Uchôa de Araújo , Manuela Silva Damasceno Saltori , Maria Clara Auday de Lima , Návila Almeida Parente , Raquel Teixeira Terceiro Paim

Alimentos, nutrição e saúde Ortorexia Nervosa; Satisfação corporal; Educação física

TEOR DE SÓDIO EM SALGADINHOS DE MILHO QUE APRESENTAM PERSONAGENS OU DESENHOS INFANTIS EM SEUS RÓTULOS

Jessyca Nicolly Albuquerque do Carmo , Priscila Pereira Pessoa

Alimentos, nutrição e saúde Rotulagem de Alimentos; Publicidade de Alimentos; Ciências da Nutrição Infantil; Sódio.

O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA 3 NO PERÍODO GESTACIONAL NO DESENVOLVIMENTO NEURONAL DA CRIANÇA

Emanuele Barros Domingos Vasconcelos , Isadora Nogueira Vasconcelos , Letícia Fernandes Fontenele

Alimentos, nutrição e saúde Ômega-3; Gravidez; Neurodesenvolvimento.

Satisfação com a imagem corporal, condicionamento físico e risco de vigorexia em estudantes de Educação Física

Daniela Vieira de Souza , Francisca Edilânia Paula Uchôa de Araújo , Manuela Silva Damasceno Saltori , Maria Clara Auday de Lima , Návila Almeida Parente , Raquel Teixeira Terceiro Paim

Alimentos, nutrição e saúde Imagem corporal; Vigorexia; Educação Física

Efeitos da suplementação dietética no tratamento do transtorno do espectro do autismo

Luiza Sara Moreira Cavalcante , Maria Samiria Gomes Lopes , Shirley Fernandes Sales , Valênia Gomes de Assis

Alimentos, nutrição e saúde Autismo; Suplementação; Intervenção Nutricional

A IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE ALIMENTOS NA QUALIDADE DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Carlos Eduardo Coelho dos Santos , Priscila Pereira Pessoa

Alimentos, nutrição e saúde Análise de Alimentos Indústria Alimentícia Qualidade dos Alimentos

POR UMA NUTRIÇÃO MAIS “DE HUMANAS”: INFLUÊNCIA DAS CIÊNCIAS HUMANAS NA FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA

Daniela Vieira de Souza , Sara Costa Martins Rodrigues Soares

Alimentos, nutrição e saúde Ensino Superior Ciências Humanas Ciências Sociais Nutrição

REPERCUSSÕES DO ALUMÍNIO NA DOENÇA DE ALZHEIMER: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Giselle Lessa Costa , Júlia Aguiar Rocha , Karla Pinheiro Cavalcante , Sara Costa Martins Rodrigues Soares

Alimentos, nutrição e saúde Alumínio Doença de Alzheimer Alzheimer Aluminium.

CUIDADO EM DIABETES NA ATENÇÃO PRIMÁRIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Leonara Marcelino Veras , Sara Costa Martins Rodrigues Soares , Suellen Lima Silva

Alimentos, nutrição e saúde Diabetes Mellitus Atenção Primária à Saúde Promoção da Saúde

INFLUÊNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA RENAL CRÔNICA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Airton Matheus Melgaço Frota , Bruna de Souza Cruz Pinheiro , Cristhyane Costa de Aquino , Júlia Aguiar Rocha , Sara Costa Martins Rodrigues Soares

Alimentos, nutrição e saúde Doença renal crônica Terapia Nutricional Chronic Kidney Disease Nutrition Therapy;

Satisfação com a imagem corporal, estado nutricional e condicionamento físico de estudantes de educação física

Daniela Vieira de Souza , Francisca Edilânia Paula Uchôa de Araújo , Manuela Silva Damasceno Saltori , Maria Clara Auday de Lima , Návila Almeida Parente , Raquel Teixeira Terceiro Paim

Alimentos, nutrição e saúde Imagem corporal; Estado nutricional; Educação física

A IMPORTÂNCIA DA UTILIZAÇÃO DA FICHA TÉCNICA COMO MEIO DE REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

CAMILA PINHEIRO PEREIRA , DOMINGOS UTAMAR TAVARES NETO , Hellany Kelly de França Sousa , Lívia Lemos Damasceno

Alimentos, nutrição e saúde Ficha Técnica Desperdício Unidade de Alimentação e Nutrição.

ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL NO ENVELHECIMENTO

Arthur de Melo Firmino Barbosa , Hellany Kelly de França Sousa , Leonardo Furtado de Oliveira , Lívia Lemos Damasceno

Alimentos, nutrição e saúde Desnutrição Estado nutricional Envelhecimento Idosos Alteração nutricional

VERIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS EM RÓTULOS DE BISCOITOS QUE APRESENTAM PERSONAGENS OU DESENHOS INFANTIS EM SUA EMBALAGENS

Jessyca Nicolly Albuquerque do Carmo , Priscila Pereira Pessoa

Alimentos, nutrição e saúde Biscoitos. Rótulos de Alimentos. Açúcares.

APLICAÇÃO DA GENÔMICA NUTRICIONAL NO CUIDADO DO DIABETES MELLITUS 2: REVISÃO DE LITERATURA

CAMILA PINHEIRO PEREIRA , CÁSSIA TAIANE VIANA MORAES , Maria Milena Guimarães Vasconcelos , NATHÁLIA ALINE PEREIRA DE SOUZA , SAELLEN CRISTINA FERREIRA DE SOUZA

Alimentos, nutrição e saúde Diabetes Mellitus; Genética; Ciências da Nutrição; Qualidade de Vida.

CONSTIPAÇÃO INTESTINAL NO IDOSO: ALIMENTAÇÃO E FATORES DESENCADEADORES

Jamilly Farias Rodrigues , Karla Pinheiro Cavalcante , Maria Patrícia Pinheiro Alves , Raissa Furtado Martins

Alimentos, nutrição e saúde Constipação Intestinal; Idoso; Nutrição do Idoso; Fibras na Dieta; Ingestão de Líquidos.

A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA ENXAQUECA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

CÁSSIA TAIANE VIANA MORAES , CRISTHYANE COSTA DE AQUINO

Alimentos, nutrição e saúde Enxaqueca Migrânea Alimentação.

IMPACTOS DA DESNUTRIÇÃO EM DOENTES COM COVID-19: UMA REVISÃO DE LITERATURA

CÁSSIA TAIANE VIANA MORAES , CRISTHYANE COSTA DE AQUINO

Alimentos, nutrição e saúde Desnutrição; Covid-19; Terapia nutricional.

PERFIL DE CONSUMO E ANSIEDADE DE BOMBEIROS MILITARES: uma revisão de literatura

Elianderson Matias Lopes , Gabriela Martins da Cruz , Jamilly Farias Rodrigues , Lailton Oliveira da Silva , Raquel Teixeira Terceiro Paim , Sara Lopes Da Silva

Alimentos, nutrição e saúde Palavras-chave: Ansiedade; Comportamento Alimentar; Transtorno Alimentar; Bombeiros Militares.

ARTIGO DE NOTA PRÉVIA COMERCIALIZAÇÃO DE ÁGUA DE COCO EM QUIOSQUES AMBULANTES NA CIDADE DE FORTALEZA-CE: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO QUÍMICA

Caroline Lovantino de Sousa , Larissa Pereira Aguiar , Luiza Sara Moreira Cavalcante

Alimentos, nutrição e saúde Qualidade da água de coco contaminação riscos à saúde e análises laboratoriais.

OS EFEITOS DA VITAMINA D NAS ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS, PATOLÓGICAS E SOMÁTICAS DO ENVELHECIMENTO

Elianderson Matias Lopes , Gabriela Martins da Cruz , Jamilly Farias Rodrigues , Lailton Oliveira da Silva , Maria Josilene Bezerra Araújo , Raquel Teixeira Terceiro Paim

Alimentos, nutrição e saúde Vitamina D; Idoso; Suplementação; Envelhecimento Saudável; Suplemento Nutricional.

UTILIZAÇÃO DE PROBIÓTICOS NA REMISSÃO DOS SINTOMAS DA DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL: REVISÃO DE LITERATURA

ALANE NOGUEIRA BEZERRA , CÁSSIA TAIANE VIANA MORAES , ROBERTA FREITAS CELEDONIO

Alimentos, nutrição e saúde Doença Inflamatória Intestinal; Probióticos; Microbiota Intestinal; Disbiose Intestinal.

ANÁLISE DO HÁBITO DE LEITURA E COMPREENSÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Ana Isabele Cabral Basílio , Daniela Vieira de Souza , Dhueycy Dyonnatan Abreu de Sousa , Raquel Teixeira Terceiro Paim , Shirley Fernandes Sales , Valênia Gomes de Assis

Alimentos, nutrição e saúde Rotulagem de Alimentos; Rotulagem Nutricional; Comportamento do Consumidor.

Relação da doença celíaca e síndrome de down: Uma revisão de literatura

Maria Fernanda Oliveira Silva , Maria Mylla Leite Gomes de Figueiredo , Ravenna Laís Vieira Gadelha , Sabryna Yohanne Albuquerque do Nascimento

Alimentos, nutrição e saúde Síndrome de Down Doença celíaca Distúrbios.

ALTERAÇÕES NO MICROBIOMA INTESTINAL NO ENVELHECIMENTO

Karla Pinheiro Cavalcante , Maria Milena Guimarães Vasconcelos , Nathália Aline Pereira de Souza

Alimentos, nutrição e saúde Microbioma intestinal; Envelhecimento; Disbiose.

RISCOS DE CONTAMINAÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO POR PORTADORAS DE HIV

Isadora Nogueira Vasconcelos , Letícia Fernandes Fontenele , Luiza Gabriela Peres Raposo , Shirley Fernandes Sales , Valênia Gomes de Assis

Alimentos, nutrição e saúde Aleitamento; Materno; HIV.

PERFIL MICROBIOLÓGICO DE FAST FOOD: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

Antônia Brena de Sousa Galvão , Cristhyane Costa de Aquino , Elianderson Matias Lopes , Jamilly Farias Rodrigues , Lailton Oliveira da Silva , Raquel Teixeira Terceiro Paim

Alimentos, nutrição e saúde Fast food. Contaminação de alimentos. Análise Microbiológica

CONSTRUÇÃO DE CARTILHA EDUCATIVA SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: RELATO DE EXPERIÊNCIA

Anna Karolynne Moura , Juliana Freitas Marques , Larissa Silva Maciel

Alimentos, nutrição e saúde Enfermagem alimentação saudável Crianças promoção de saúde.

Comportamento de Risco para Ortorexia Nervosa em Estudantes de Nutrição

Daniela Vieira de Souza , Maria Clara Auday de Lima , Návila Almeida Parente

Alimentos, nutrição e saúde Ortorexia Nervosa; Estudantes de Ciências da Saúde; Comportamento Alimentar; Transtornos Alimentares.

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Seja bem-vind@ à leitura dos Anais da Conexão Unifametro 2021!

Temos o prazer de disponibilizar à comunidade acadêmica os Anais do VIX Encontro de Iniciação à Pesquisa, VIX Encontro de Monitoria e Iniciação Científica, XI Encontro de Pós-graduação e II Encontro de Experiências Docentes. Aqui estão os trabalhos que foram apresentados durante o evento, que agora são compartilhados em forma de artigos digitais.

Esperamos que essa coletânea possa auxiliar em estudos e pesquisas, estimular outros alunos e professores à produção científica e dar subsídios a novas práticas em campos de atuação diversos das áreas da saúde, humanas e exatas.

Agradecemos a todos pela confiaça em compartilhar suas produções científicas em nosso evento e contamos com sua participação na próxima Conexão!.

Boa leitura!

Drª. Denise Moreira Lima Lobo

Coordenadora da Comissão Científica da Conexão Unifametro 2021

As normas para submissão e apresentação de trabalhos podem ser acessadas neste link.

Alimentos, nutrição e saúde
Análise e Cálculo Estrutural
Análises Clínicas e Toxicológicas
Assistência Farmacêutica
Auditoria nas Organizações
Bem-estar animal, medicina veterinária preventiva e saúde pública veterinária
Business Inteligence Artificial e Sistemas de Apoio à decisão
Clínica e biotecnologias aplicadas em medicina veterinária
Constituição, Cidadania e Efetivação de Direitos
Contabilidade, Controladoria e Finanças
Desenvolvimento de Produtos e Projetos
Direitos Fundamentais, Sustentabilidade e Democracia
Doenças Crônicas Não-transmissíveis
Engenharia de Software e Computação em Nuvem
Ensino, Pesquisa e Extensão em Educação
Estratégias Organizacionais
Estudos de Utilização de Medicamentos
Farmácia Hospitalar e Clínica
Fitoterapia
Gestão, Tecnologia, Inovação e Sustentabilidade na Construção Civil
História, Patrimônio e Identidade
Inovação e Inteligência Artificial
Lean Manufacturing e Gestão
Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável
Movimentos Sociais, Conflito e Direitos humanos
Planejamento, Modelos e Estratégias em Gestão de Pessoas
Políticas Públicas e Direitos Sociais
Prática docente e tecnologias educacionais
Procedimentos Físico-Químicos Utilizados em Estética
Processo de Cuidar
Produção do Espaço, Ocupação, Gestão e Cidadania
Produção e Processamento de Alimentos
Produtos Naturais, Farmacológicos e Cosméticos
Promoção da Saúde e Tecnologias Aplicadas
Qualidade e inovação em alimentos e nutrição
Saneamento Ambiental, Poluição do Ar, Recursos Hídricos e Geotecnia
Saúde Mental e o processo de Adoecimento no Trabalho
Tecnologia em Engenharia de Tráfego e Transporte
Teoria do Projeto, da Arquitetura e da Cidade